イタリア人は一年中ジェラートを食べますが、やはり暖かくなるとジェラート屋にいきたくなります。
ミラノの3月下旬の晴れている日の気温は15-20℃でまさにジェラート日和♪お店にも沢山の人が並んでいます。
そこで今日はミラノで暮らし、ジェラートを週一で食べる私が実際に行ったジェラート屋の中でNo.1をセレクト!また、現地イタリア人おすすめの味の選び方も紹介します。
ジェラートとアイスクリームって何が違うの?
ジェラートとアイスクリームは
- ミルク
- クリーム
- 卵黄
- 空気
の割合が異なります。
ジェラート | アイスクリーム |
ミルクの割合が多い | クリームの割合が多い |
卵なし | 卵黄あり |
25%が空気 | 50%が空気 |
ジェラートの方が含まれている脂肪分の割合が少なく、滑らかなテクスチャーです。
ミラノのイチオシ店舗
Avgvsto Premiata Gelateria
地元の人からもミラノで最も美味しいジェラート店として知られています。街の中心部からは少し離れたところにあるおしゃれで小さな店舗です。
味は全体的に甘すぎず、さっぱりしています。
一番人気は塩キャラメルで、ナッツの大きな塊とほのかな塩味がとても合う!他にも口コミの中で評判が高かったのはイタリア名物ピスタチオ味でした。
ここの店舗の良さは味だけでなく、店員さんがとにかく優しい!英語も話せますし、迷っていたら色々な味の味見をさせてくれました。
店員さんのおすすめの組み合わせはピスタチオとシチリアレモンとのこと。ビーガンやベジタリアンの方向けの味もいくつかありました。
値段も平均的でコーンに2つの味を選べて3€ほど。10席程度ですが、店内に座れる場所もあります。
地元の人に愛される絶品ジェラート店にぜひお立ち寄り下さい。
アドレス:Viale Coni Zugna, 54, 20144, Milano
ローマのイチオシ店舗
GioLitti
ローマといえばここ!なジェラッテリア、多くの人がもうすでにブログで紹介されています。
ローマに住む友人がローマならここだよ!と連れて行ってくれた所で、地元の人にも観光客にも愛されているお店です。
そのため、時期に関係なく人がとても多いです。秋に行った時もお店の外まで行列ができていました。ただ、回転率がいいので待った時間は10分程度だったと思います。
まず、お店に入ってからはレジでお金を払います。こちらも二種類の味が選べて3€でした。
その後店の奥でレシートを渡し、味を選びます。私はイチゴとマンゴー味を選びましたが、どちらも果実感たっぷりでとても美味しかったです。味の種類が多く、他の店舗では見ることのない米味等もあるそうです。
このお店の特徴としては、生クリームを無料でつけることができます。私はこの甘すぎない生クリームが特にお気に入りでした!
店内にテーブルはいくつかありますが、ジェラートのみでの利用はできないとのことでした。
ローマ最古のジェラート、ぜひご堪能下さい。
アドレス:Via degli Uffici del Vicario, 40, 00186 Roma
有名チェーン店
イタリアに来たら絶対見かけるであろうジェラートのチェーン店はこちら。もちろんどの店舗でも美味しいジェラートが食べられます。
- Cioccolati Italiani
- GROM
- Venchi
イタリア人おすすめの味
イタリアのジェラートらしいおすすめの味は
Stracciatella(ストラッチャテッラ)とPistaccio(ピスタチオ)です!
Stracciatellaはミルクジェラートにチョコチップが入っていて、クッキーアンドクリームのような味です。
ピスタチオは日本でも広く知られていますが、イタリアのジェラテリアでは基本的にどこのお店でも販売しています。
どちらも甘めの味付けなので、あまり甘くないMenta(ミント味)やFiordilatte(ミルク味)と合わせて注文するのがおすすめだそうです!
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